Stands de nourriture
Place Georges-Python, 1700 Fribourg
Que serait un festival sans ses délices gourmands ? Trois stands soigneusement choisis seront là pour combler vos envies culinaires tout au long de Nova.
Crêpes, saveurs asiatiques et autres délices raviront vos papilles, transformant votre balade sur la Place Georges-Python en une véritable expérience gustative.
Venez goûter à ces plaisirs et laissez-vous surprendre par des saveurs qui feront voyager vos sens au cœur de l’hiver.
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Fondation St-Louis
Soupe de chalet
La soupe de chalet est une spécialité suisse originaire du canton de Fribourg.
Cette soupe était à la base préparée dans les chalets d’alpage, à l’époque où les Armaillis n’avaient pas la possibilité de se faire ravitailler en légumes frais durant la saison.
Elle était composé de pommes de terre, d’oignons, d’épinards sauvages, d’orties, de lait, d’eau, de cornettes et de Gruyère d’Alpage.
Saigon Market
Cuisine asiatique
Effluves de bouillons magiques, épices exotiques, leur cuisine est authentique.
Dès la première bouchée, un héritage de saveurs se révèle, mariant héritage et modernité. Une symphonie culinaire qui éveille les palais et réchauffe les cœurs.
Crêperie SucréSalé
Crêpes
Chaque repas que vous dégustez chez SucréSalé contribue à soutenir leurs programmes d’accompagnement, aidant les personnes qui font face à des défis psychiques et sociaux à se réinsérer professionnellement.